1. Pertama tumis bawang bombai, bawang putih dan cabai keriting hingga harum. 2. Lalu masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. 3. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, lada hitam, dan garam. Aduk rata. 4. 254 resep daging giling steak ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Hamburg Steak (Daging Giling) dan masakan sehari-hari lainnya. Bahan Utama Steak Daging Sapi Giling: 300 gram daging giling; 1 1/2 sdm tepung panir halus; 1/2 sdt merica hitam bubuk; 1/2 sdm kecap inggris; 1/4 sdt garam; 1 1/2 sdm susu cair; 3/4 sdt gula pasir; 1/2 sdt pala bubuk; 2 sdm margain (untuk menumis) Bahan Saus Steak Daging Sapi Giling: 300 ml air kaldu sapi; 1/4 buah bawang bombay, iris panjang 1. Bahan-bahan yang dibutuhkan ilustrasi daging sapi (instagram.com/babelanja.online) Bahan steak daging giling: 500 gram daging sapi 1/2 buah bawang bombay 1 butir telur 1/2 sdt pala bubuk 75 gram tepung roti 4 sdm mentega 1 bungkus kaldu bubuk sapi Bahan pelengkap: Saus barbeque Sayuran (opsional) 2. Giling daging sapi Siapkan wadah bersih, campurkan daging giling, saus steak, tepung roti, merica, pala, dan garam secukupnya. Bagi adonan menjadi empat bagian. Bentuk bulat kemudian pipihkan. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan dengan merica, pala, cengkih, saus tomat, dan kecap manis. Menurut Yorgie, aroma steak dari daging dry aged lebih kuat daripada steak yang dibuat menggunakan daging sapi biasa.. Rasa dan aroma yang muncul ini disebabkan oleh penyimpanan daging lebih dari satu bulan. "Aroma butter-nya kuat banget walaupun cuma pakai mentega sedikit.Tidak pakai butter pun, wangi menteganya tetap kuat," kata Yorgie saat ditemui Kompas.com, Jumat (1/12/2023). Pemula Resep steak daging sapi dan saus dengan bahan bawang putih, bawang merah, mustard, garam, kecap inggris, minyak sayur dan thyme. Cara Membuat Steak Daging Cincang: Langkah pertama yang dilakukan adalah membuat sausnya terlebih dahulu, caranya itu dengan menumis bawang bombay, lalu masukkan semua bahan yang sudah dipersiapkan tadi, aduk sampai rata, kemudian tambahkan 1 sendok tepung tapioka yang sudah dicairkan dengan sedikit air, masak sampai meletup-letup dan mengental. Bahan Bahan 1/2 sdt merica hitam bubuk 300 gram daging giling 1/2 sdm kecap inggris 1 1/2 sdm susu cair 3/4 sdt gula pasir 1 1/2 sdm tepung panir halus 1/2 sdt pala bubuk 2 sdm margain (untuk menumis) 1/4 sdt garam Bahan Saus Steak Daging Giling: 2 sendok teh tepung maizena 1/2 sendok teh garam Cara Memasak: Cincang bawang bombay, lalu sisihkan. Masukkan daging giling ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan garam, lada, pala, saus, dan 1 butir telur. Tambahkan juga Aduk adonan dengan tangan hingga merata. Kemudian bentuk menjadi oval. Untuk lapisan, siapkan 1 butir telur kocok, 5 sdm GbXb.